Stor Klar Astrakan

Sorten blev fundet nær Stockholm i 1850 og man formoder at det er en frøplante efter Hvid Astrakan. Den blev hurtigt udbredt i Sverige som ”Klaräpple” Det fortæller om det særlige Astrakantræk at kødet virker glasset og delvist gennemsigtigt. Introduceret i Danmark som Svensk Astrakan.. Træet er sundt og bliver stort – efterhånden. Æblet er modent tidligt i september og skal bruges indenfor få uger. Det bliver gult med få røde striber på solsiden. Det er ikke verdens mest velsmagende æble og er modent i en sæson hvor det har mange gode konkurrenter.

Jeg har mit træ fra Assens planteskole hvor Ole madsen for år tilbage samlede og solgte rigtig mange mærkelige sorter…..